क्रिसमस 2022: यह क्रिसमस की तरह दिखने लगा है, और क्या हम सभी को चॉकलेट के लिए किसी बहाने की ज़रूरत नहीं है, चाहे उनका स्वाद मीठा हो या कड़वा, डार्क या दूध, कारमेल या बादाम के स्वाद के साथ। आखिरकार, आपके मूड से मेल खाने के लिए चॉकलेट है, जो इसे एक अमूल्य आनंद बनाता है। Mars Wrigley इस साल आपके क्रिसमस को एक ट्विस्ट देने के लिए यहां है, उन्हें अपनी पसंद की किसी चीज़ के लिए रेसिपी के हिस्से के रूप में उपयोग करें। चाहे वह केक हो या स्प्रेड, आप इस छुट्टियों के मौसम में शानदार व्यंजनों की अंतहीन सूची बना सकते हैं!
मूंगफली का मक्खन और चॉकलेट कपकेक
सामग्री (24 सर्विंग्स के लिए)
- 2 कप पिसी चीनी
- 2 कप पीनट बटर
- 1/2 कप मक्खन, कमरे का तापमान
- 1/2 छोटा चम्मच। वेनीला सत्र
- 1 कप रोस्टेड-मूंगफली और कारमेल स्निकर्स बार, कुचला हुआ 1/4, जमा हुआ
- 6 बड़े चम्मच। भारी क्रीम
- 24 कपकेक, प्रीमेड
- 12 स्निकर्स ब्रांड मिनिएचर, फ्रोज़न, आधा
तरीका:
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में पीसा हुआ चीनी, पीनट बटर, मक्खन और वेनिला डालें।
- अच्छी तरह से शामिल होने तक मिलाएं, भुना हुआ मूंगफली और कारमेल स्निकर्स बार और भारी क्रीम डालें और चिकना होने तक मिलाएं।
- लगभग 2 बड़े चम्मच फैलाएं। प्रत्येक कपकेक पर, फिर मिनी-स्निकर्स ब्रांड मिनिएचर हाफ के साथ टॉप करें।
सुझाव:
– तैयार पीनट बटर फ्रॉस्टिंग को खरोंच से बने स्थानापन्न कर सकते हैं
– मिनी कपकेक बनाएं और उन्हें डेजर्ट फ्लाइट के हिस्से के रूप में पेश करें
चॉकलेट चिपोटल लैम्ब चॉप गैलेक्सी चॉकलेट से बना है
सामग्री (4 सर्विंग्स के लिए)
चॉकलेट चिपोटल सॉस:
- 1/4 कप गैलेक्सी चॉकलेट, पिघला हुआ
- 1/4 कप केचप
- 1/4 कप चिली सॉस
- 2 बड़े चम्मच डार्क ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच वोर्सेस्टरशायर सॉस
- अडोबो सॉस में 2 बड़े चम्मच चिपोटल्स, कटा हुआ
- 2 छोटे चम्मच पीली सरसों
- 1/4 चम्मच श्रीराचा
- 1/8 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
मटन चौप
- मेमने के 4 चॉप, मेमने का बेबी रैक, फ्रेंच
- 2 बड़े चम्मच हल्का जैतून का तेल
- 2 कप बेन के मूल चावल का पुलाव, पकाया हुआ
- 2 कप उबली हुई सब्जियां, पकी हुई
तरीका
चॉकलेट चिपोटल सॉस:
एक मिक्सिंग बाउल में, सभी सामग्रियों को मिला लें। इसे अलग रख दें
मटन चौप:
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में, तेल डालें। मेमने के चॉप्स को गर्म तेल में रखें और हर तरफ लगभग 3 मिनट तक पकाएं
- गर्म पानी के स्नान में चावल के प्याले और उबली हुई सब्जियों के साथ परोसने से पहले चॉकलेट चिपोटल सॉस के साथ लैम्ब चॉप्स के प्रत्येक पक्ष को ब्रश करें और गैलेक्सी चॉकलेट और मक्खन को मिलाएं। पूरी तरह से पिघलने तक वहीं रखें
- अंडों को दो कटोरे में अलग करें – एक जर्दी के साथ और दूसरा सफेद के साथ।
- एक स्टैंड मिक्सर के मिश्रण के कटोरे में, 8 अंडे की जर्दी, संतरे का अर्क, वेनिला अर्क और आधी चीनी रखें; पैडल अटैचमेंट के साथ तेज गति से तब तक फेंटें जब तक कि अंडे और चीनी एक साथ क्रीमयुक्त न हो जाएं, जिससे एक हल्का पीला चिकना पेस्ट बन जाए। एक बार यह चिकनी पेस्ट प्राप्त हो जाने के बाद, चॉकलेट में मध्यम गति से मिश्रण करें; रद्द करना
- एक अलग कटोरे में, 8 अंडे का सफेद भाग, नमक और 2 बड़े चम्मच चीनी डालें; तब तक फेंटें जब तक यह मध्यम-कठोर चोटी न बना ले
- एक अलग कटोरे में, भारी क्रीम को बाकी चीनी के साथ तब तक मिलाएं जब तक कि यह अर्ध-कठोर चोटियों का रूप न ले ले। चॉकलेट/अंडे की जर्दी के मिश्रण में फोल्ड करें। अंडे के सफेद मिश्रण में फोल्ड करें
- M&M`S ब्रांड मिनिस मिल्क चॉकलेट कैंडीज की एक परत के साथ 12 छोटे शॉट ग्लास या छोटे ग्लास में रखें। अतिरिक्त एम एंड एम ब्रांड मिनिस मिल्क चॉकलेट कैंडीज के साथ शीर्ष
- ठंडा करके परोसें
M&M’S मिनिस चॉकलेट कैंडीज के साथ बनाई गई कॉन्फेटी शुगर कुकीज
सामग्री (30 कुकीज़ के लिए)
- 3/4 सी एम एंड एम की मिनिस चॉकलेट कैंडीज
- 1 सी सब्जी छोटा करना
- 1 सी दानेदार चीनी
- 2 अंडे
- 1 टी वेनिला अर्क
- 3.4 ऑउंस। बॉक्स व्हाइट चॉकलेट इंस्टेंट पुडिंग मिक्स, तैयार नहीं
- 2 1/4 सी सभी उद्देश्य आटा
- 1 टी बेकिंग सोडा
- 1/4 टी नमक
तरीका
- ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें
- चर्मपत्र कागज के साथ लाइन शीट पैन
- पैडल लगाव के साथ एक स्टैंड मिक्सर का उपयोग करके, मलाईदार तक छोटा और दानेदार चीनी मिलाएं
- पूरी तरह से संयुक्त होने तक अंडे और वेनिला अर्क में मिलाएं
- एक अलग कटोरे में, सूखे पुडिंग मिश्रण, मैदा, बेकिंग सोडा और नमक को मिलाएं और पूरी तरह से शामिल होने तक मिक्सर में डालें
- एम एंड एम की मिनिस चॉकलेट कैंडीज के आधे हिस्से में मोड़ो
- #40 स्कूप या 1 1/2 टी मापने के उपकरण, भाग का उपयोग करके तैयार शीट पैन पर रखें
- प्रत्येक स्कूप को हल्के से दबाएं और प्रत्येक स्कूप के ऊपर बची हुई M&M`S मिनिस चॉकलेट कैंडीज डालें। हल्का चपटा करने के लिए फिर से दबाएं
- लगभग 8 मिनट तक बेक करें। कुकीज़ काफी सुनहरे रंग की होंगी, सावधान रहें कि कुकीज़ को ज़्यादा बेक या ब्राउन न करें
